Kräuter- und Wurzelbrände

Kräuter- und Wurzelbrände sind ein wichtiger Bestandteil und eine Spielwiese mit unerschöpflichen Möglichkeiten, beispielsweise auch durch spannende Neuinterpretationen von alten Klassikern.

  • Aromatique

    Bio Kräuterlikör

    Wie der Name schon verrät, ein sehr aromatischer Gewürzlikör. Die Grundlage ist ein biologisches Getreidedestillat aus Weizen, und verschiedenste Gewürze, Kräuter und Schalen. Durch verschiedenste Gewürze, Kräuter und Schalen erhält der Aromatique seine unverwechselbare Note. Durch das Einlegen von diesen geschmacksintensiven Zutaten entsteht im Alkohol ein Auszug, welcher nicht nur den Geschmack, sondern auch Farbe und andere typische Merkmale der Gewürze wiedergibt. Sternanis, Zimt, Kardamom, Ingwer und Citrusschalen sind die wichtigsten dieser Zutaten.

    brenn. Aromatique
    32,0 % vol
    500 ml
    € 32,00
    Volumen

    Preis inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versand
     

  • Boonekamp

    Bio Kräuterbrand

    Der Ursprung des Boonekamp findet sich in einer niederländischen Apotheke. Dort versuchte der Apotheker ein Allheilmittel aus verschiedensten Kräutern, Wurzeln, Schalen und Früchten zu entwickeln. Dabei entstand ein Kräuterbitter, welcher sich schnell großer Beliebtheit erfreute und mehr als Genussmittel und nicht nur als Arznei gesehen wurde. Hier kommen vor allem bittere Pflanzenauszüge zum Einsatz. Eine Wohltat für jede Situation! Stellvertretend genannt ist Wermut, Enzianwurzel, Kardamom und Sternanis.

    brenn. Boonekamp
    44,0 % vol
    500 ml
    € 37,00
    Volumen

    Preis inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versand

  • Kräuterlikör

    Bio Kräuterlikör

    Eine sehr aromatische milde Kräutermischung aus vornehmlich grünen Kräutern, Blüten und Samen bilden die Grundlage für diesen Ansatzlikör. Durch eine schonende Mazeration kommen die Aromen und Inhaltsstoffe unverfälscht und mild in den Auszug, und die Lagerung des Mazerates rundet zusätzlich ab. Im Glas grün-bräunlich opaliszierend entfaltet der Kräuterlikör viele Facetten und lädt zum riechen und schmecken ein.

    brenn. Kräuterlikör
    28,0 % vol
    500 ml
    € 32,00
    Volumen

    Preis inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versand

  • Stonsdorfer

    Bio Kräuterlikör

    Stonsdorfer ist ein traditioneller Magenbitterlikör der mit Heidelbeeren. Sein Ursprung liegt in Schlesien und war lange Zeit auch sehr populär. Dann aber geriet er nahezu in Vergessenheit, allerdings finden sich in alten Büchern noch Rezepturen. Die habe ich aufgegriffen und unseren Stonsdorfer kreiert. Heidelbeersaft, Kalmus, Ingwer Nelken und noch einige andere ergeben einen leichten fruchtigen Likör. Elegant mit einer schönen Frische und würzig im Abgang präsentiert er sich im Glas.

    brenn. Stonsdorfer
    32,0 % vol
    500 ml
    € 35,00
    Volumen

    Preis inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versand